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La Cuisine de Oummi

La Cuisine de Oummi

As Salam aleykoum Des petites recettes toutes simples, réalisées par une oummi pas très douée, mais qui aime partager.

Tartelette aux pommes

Tartelette aux pommes

Salam aleykoum

Voici, mes premières tartelettes aux pommes. Je ne suis pas une grande fan des tartes aux pommes. J'ai donc fouiner sur internet pour trouver une recette simple et rapide.

Puis je suis tombée sur cette recette. Et c’était vraiment pas mal.(je copie la recette juste ici, et j'y ajoute mes impression entre parenthèses)

Ingrédients :

Pour la pâte :

200 g de farine T55

100 g de beurre à température ambiante

1 pincée de sel

1 cuillerée à soupe de sucre

Pour la garniture :

5 belles pommes

2 cuillerées à soupe de sucre

Parfum au choix cannelle ou vanille. (je n'en ai pas mis personnellement)

Étapes :

Préparer la pâte brisée avec la farine le beurre coupé en petits morceaux, le sel et le sucre. Mélanger avec un demi- verre d'eau jusqu'à obtenir une boule et laisser reposer 20 mn min si possible. ( Bon, je suis pas très patiente donc j'ai laissé reposer que 10 min ^^) .

Préparer la compote de pomme, en mettant à cuire 2 belles pommes ( perso, j'en ai mis 4 car elles étaient de petites tailles), coupées en petits morceaux avec le sucre, un peu d'eau pendant 15 min environ à feux doux.

Préchauffer le four a 200°.

Étaler la pâte dans le moule à tarte et la piquer à l'aide d'une fourchette. Déposer une couche de compote de pommes sur le fond de la tarte.

Disposer les pommes restants sur les tartes =).

Saupoudrer de sucre et cuire a 200°pendant 30 minutes.

Voila. Bon dégustation.

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