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La Cuisine de Oummi

La Cuisine de Oummi

As Salam aleykoum Des petites recettes toutes simples, réalisées par une oummi pas très douée, mais qui aime partager.

Spaghetti bolognaise

Spaghetti bolognaise

As salam aleykoum

Je partage avec vous ma façon de cuisiner les spaghetti à la bolognaise .

C'est vraiment une recette populaire, et très rapide a réaliser. Qui n'en a jamais préparer??

Difficultés : Hyper facile

Ingrédients( pour 3 personnes):

un oignon

300 g de viande haché

1 gousse d'ail

du coulis de tomate

des spaghettis

huile d'olive

une boite de champignon

sel, poivre, persil...

un bouillon de légume

Étapes :

Émincer l'oignon et faire revenir dans un fait-tout, avec un peu d'huile d'olive.

Faites cuire la viande haché dans une poêle à coté, avec un peu de sel et de poivre.

Ajouter la viande avec les oignons. Puis faire cuire les champignons dans une poele, pour qu'ils grillent un peu ( assaisonnée les légèrement).

Quand les champignon sont cuits les ajouter avec la viande et les oignons.

Ajouter un demi cube de bouillon, puis ajouter du coulis de tomate, environ 300ml. (Ajouter un peu d'eau pour qu'il y ai plus de sauce, si besoin)

Ajouter la gousse d'ail haché, puis assaisonné si il manque du sel, du poivre, du persil . Laisser mijoter pendant au moins 20 minutes.

Pendant ce temps, faire cuire les pâtes.

Quand tout est cuit, servir avec un peu de fromage rappé. Un régal =).

Bon appétit.

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