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La Cuisine de Oummi

La Cuisine de Oummi

As Salam aleykoum Des petites recettes toutes simples, réalisées par une oummi pas très douée, mais qui aime partager.

Gateau au chocolat

Gateau au chocolat

As salam aleykoum

Je commence timidement avec cette première recette. Je m'excuse pour la maladresse dans mes explications. Il faut bien passer par la case débutante haha.

M'enfin bref, j’espère que ma recette vous plaira, j ai l'habitude de la réaliser très régulièrement. J' avoue ne pas avoir de mesure précise car j'ai l'habitude de la faire à l’œil ( comme toutes les recettes haha)

Difficultés : Très facile

Ingrédients :

.● un demi verre de sucre

● 3/4 d'un verre de farine

● un sachet de sucre vanillé ou quelques goutte d’arôme de vanille

● un sachet de levure chimique

● 25g de beurre

● 50ml d'huile de tournesol

● 3 grosse cuillère de crème fraîche ( ou un yaourt nature,ou 10cl de crème liquide, ou 10 cl de lait)

● du cacao en poudre

● 50g d'une plaquette de chocolat noir

● des noix pour la décoration ou de la noix de coco

Étapes :

Mélanger les œufs avec le sucres, puis la crème. Puis y ajouter le sucre vanillé, et le cacao en poudre, jusqu’à l'obtention d'une belle couleur ni trop foncé, ni trop claire.

Ensuite, ajouter la farine ainsi que la levure chimique. Bien mélanger.

Faire fondre le beurre au micro onde, puis le mélanger avec l'huile, pour l'incorporer à la préparation.

Enfin, repartir la pâte dans un moule beurré et fariné. Laisser cuire 25 minutes environ a 160 degrés.

Quand le gâteau est cuit, étaler dessus du chocolat fondu (au micro onde ou au bain marie). Pour la décoration vous pouvez décorer avec un peu de noix de coco, ou alors des morceaux de noix.

Laissez refroidir avant de découper en carré ou en losange.

Bonne dégustation.

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oumkadia 10/11/2015 10:01

As salam aleyki!! il est mignon ton gâteau au chocolat,présenté comme ca! tu me donnes des idées...Bonne continuation oukhty!

Oumm Khadija 10/11/2015 22:38

wa aleyki salam ! BarakaALLAHu fiki =) !! Merci pour ta visite oukhti